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檢測中心
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吉林金諾信檢測中心(吉林金翼蛋品、吉林厚德食品檢測中心)隸屬于吉林出入境檢驗檢疫局,是其下設于遼源市的檢測子機構。檢測中心現有職工20人,其中高級工程師2名、工程師10名,本科以上學歷占中心人員60%,專科以上學歷占檢測中心人員40%。中心承擔著厚德集團名下所有子公司的檢測任務,同時也對外承攬有關食品檢測任務。     

實驗室于2007年成立,整體使用面積1320多平方米,現有大中小型儀器設備100余臺(套),主要有氣相色譜儀、液相色譜儀、液質聯用、凱氏定氮儀、原子吸收、FOSS脂肪測定儀、凝膠強度測定儀等檢測設備,總價值1200萬元。中心主要由理化檢測室、微生物檢測室、儀器檢測室、藥品室、樣品室等構成,現能開展檢測項目近百余種。其中理化室主要由檢測產品營養成分(脂肪、蛋白質、水分、鹽分等)的高溫室、消化室、和檢測產品功能性(凝膠強度、起泡性能)的理化室組成。 

  

                                                              圖一 理化檢測室

微生物檢測室主要由檢測產品菌落總數、大腸菌群、霉菌酵母菌的無菌室和檢測致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌,志賀氏菌)的厭氧培養室組成。

  

                                                            圖二 微生物檢測

儀器檢測室主要由前處理室、重金屬檢測室、殘留檢測室構成,主要檢測項目有重金屬、抗生素及農藥殘留檢測

 

                                                         圖三 重金屬檢測室

 

                         圖表   安捷倫液質聯用(藥殘分析)                 

      

                            圖表 安捷倫氣相色譜(藥殘分析)

     

                                        圖表 Waters液相色譜e2695(藥殘分析)

隨著國家對食品安全的高度重視,中心同時也在不斷提升自己的素質。在20167月一次性通過了CNAS(蛋白質、鋅、菌落總數、大腸菌群、恩諾沙星、環丙沙星)的6項指標能力驗證,證明了中心的檢測能力。不僅如此,中心每年都會和第三方實驗室進行數據的比對,且不定期地將本中心人員外派其他機構進行學習。

中心秉承著對客戶負責的態度、對自己嚴格要求的態度,多年來完成了大量的檢測工作,已建設成為一個技術力量較強、檢測手段先進、工作環境良好的實驗室

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